地元愛たっぷりの伊予三島グルメ巡り(ヨシヲアイスクリーム、空とぶくじら｜愛媛県四国中央市)
前回は和菓子と絶景スポットで、しっとりとした伊予三島の顔をご紹介しましたが、今回は一転。
「コインランドリー×卓球!?」のユニーク店や、ヘルシーなこんにゃくスイーツに胸きゅん♡ する、若い人にも刺さる"映え＆健康"グルメ旅にご案内します！
「ヨシヲアイスクリーム」の絶品フレーバー
まず、ご紹介したいのは2022年6月にオープンした「ヨシヲアイスクリーム」さん。
「ヨシヲアイスクリーム」さんは、お祖父さんの代から受け継がれてきた味と想いを大切にしながら、無添加で地元の食材をふんだんに使った手作りアイスクリームを提供しているお店です。
コインランドリーと併設されたユニークな空間の店舗となっています。しかも、なんとコインランドリーでは卓球もできちゃう（こんな場所が近所にあったら嬉しいな～！）。
アイスのフレーバーリストも掲示されていて、使われている産地と食材も丁寧に説明されています。心配りが素敵です。
この日、私がお店を訪れたのは遅めの時間だったため、食べたかった「YOSHIOのアイスクリン」は残念ながら売り切れ......。それでも、ほかでは見たことの無いような魅力的なフレーバーが揃っていたので、選択肢がなかなか絞り切れず、ショーケースの前で長考してしまいました。
ちなみに、サイズは[スモール]か[スタンダード]の2種類から選択。
[スモール]を選択した場合は、更に[シングル/ダブル/トリプル]から選択。[スタンダード]を選択した場合は、更に[シングル/ダブル]から選択します。
そこに、オプションとして、通常カップ提供のところをプラス料金でクラフトコーン（自家製アイスクリーム・コーン）に変更することもできます。
悩みぬいた末、私は[スモール]サイズの[ダブル]×2個で、「リッチミルク」「いちごミルク」「天日塩ミルクとキャラメルヘーゼルナッツ」「ブルーベリー・ジャスミン」の4フレーバーをいただくことにしました。
「リッチミルク」は、上品な甘さと、てろんとした滑らかな舌触りが特徴で、本当にリッチ～！ な味わいが広がります。「いちごミルク」は、鼻に抜けるふわっとした苺の香りが心地よく、自然な風味が感じられる一品。「天日塩ミルクとキャラメルヘーゼルナッツ」は、キャラメルの香ばしさとほんのり感じる塩味が絶妙なバランスで、思わず「すごっ！」と声が出てしまう味でした。そして「ブルーベリー・ジャスミン」は、まろやかな風味の中にパンチのある香りがスッと通り、アイスでこんなに深い味わいが楽しめるんだ？！と驚かされました。
食べて分かる、シンプルさとこだわりが詰まった「ヨシヲアイスクリーム」さんのアイス。一つ一つの味が繊細に際立っていて、味わい深く。しかも、瀬戸内産の食材をたっぷり使っていて、季節限定のフレーバーが豊富なのも魅力的。ゆえに、うん、もっと他の味も食べたい......。
と、いうわけで。
美味しさの感動のあまりテイクアウトもしちゃいました☆
現地でも頂いて美味しかった「リッチミルク」はテイクアウトでも上品な甘さと滑らかな舌触り。そして「ピーチウィズミント」は、シャーベット感のある桃の瑞々しい甘さの中に、スッキリとしたミントが香る、絶妙なハーモニー。これまた美味しい～！ アイスで幸せを感じます。
「ヨシヲアイスクリーム」さんでは、季節ごとのフレーバーもあるので、これからも定期的に通って年中さまざまなフレーバーを試してみたいと思います！！
こんにゃくスイーツでヘルシー満喫
お次は、「一柳こんにゃく店」さんが運営するユニークなこんにゃくショップ「空とぶくじら」をご紹介します。
このお店は、新国道11号線バイパスの交差点付近に位置し、愛媛県立三島高等学校の美術部生徒が描いた、空を飛ぶピンク色のくじらの壁画が目印。
実は、私の祖母は四国中央市の山奥出身で、幼い頃は、祖母が地元で収穫した蒟蒻芋から作る手作りこんにゃくをよく食べていました。祖母のこんにゃくを使ったおでんや芋煮は、特別な思い出の味なのです。
「四国中央市」と「こんにゃく」は、私にとって大切な組み合わせであり、そんな背景もあって「一柳こんにゃく店 空とぶくじら」さんは私のお気に入りスポット。
「一柳こんにゃく店 空とぶくじら」さんでは、地元で採れた蒟蒻芋を使用したこだわりのこんにゃくはもちろん、種類豊富でお手頃な価格のお弁当や、他では見たことのないヘルシー志向の"こんにゃくスイーツ"が並びます。
そこで、今回は「一柳こんにゃく店 空とぶくじら」さんの常連である私が選ぶ、まずはコレを買うべし！というおすすめ定番商品を3つご紹介。
1. 手作りこんにゃく「媛だるま」
看板商品の「媛だるま」は、蒟蒻生芋を100%使用し、素材の良さを最大限に引き出した手作りこんにゃくです。
しっかりとした歯ごたえと、味がしみこみやすい特徴があり、こんにゃく本来の旨味を堪能できます。お鍋やおでんの具材としても欲しい一品！
丸型だけではなく、糸こんにゃくや四角こんにゃくもあるので、用途に合わせて選ぶことができますよ◎
2. こんにゃくケーキ
次におすすめするのは「こんにゃくケーキ」。
こんにゃく粉を使って作られており、しっとりとした食感と軽やかな甘さが特徴です。中にこんにゃくの細切れが入っているわけではないので、こんにゃく特有の食感は感じません。
スポンジはふわふわで軽いながらも、シフォンケーキよりもしっかりとした弾力があり、手で持っても潰れにくく、食べやすいのが特徴。例えるなら、蒸しパンに近い食感かも？（表現が難しい......）
味も豊富で、プレーン、紅茶、よもぎ、きなこなどに加え、瀬戸内レモンやみかんといった愛媛らしいフレーバーも揃っています。
今回、私が試したのは「キャラメル」と「栗」。キャラメル味はふんわりとした甘さが広がり、やさしい風味が印象的。栗味は、大きめのカット栗がゴロゴロ入っていて、食感と味わいに楽しさがありました。
小腹が空いたときやおやつとして、子供から大人まで幅広い世代に楽しんでいただける、新感覚のケーキです。
3. こんにゃくベーグル
3つ目に紹介するのは「こんにゃくケーキ」と並んで人気の「こんにゃくベーグル」。
パッケージにはかわいい顔が印刷されています。プレーン、ごま、くるみ、オニオン、レーズンシナモンなど味のバリエーションも豊富。
今回は「クランベリー」「プレーン」「瀬戸内レモンコラーゲン入り」の3種類を購入。
「こんにゃくベーグル」は、水にくぐらせてからトースターで少し温めてあげると、外カリッと中モチッとした理想的な食感に変わるので、温めて食べるのがオススメ。
そして、何よりこんにゃくを使用しているため、低カロリー。健康志向の方にもぴったりで、軽食や朝食にも最適。ベーグル自体が低カロリーなので、私の大好きなクリームチーズとブルーベリージャム、はちみつ等をたっぷりベーグルの間に挟んだとしても背徳感は薄まります...！！
具材たっぷり入れるが好きだけれども、カロリーが気になる......。そんな私みたいな人にもおすすめしたい「こんにゃくベーグル」です。
この他にも規格外商品や、酒の肴として人気の「刺身こんにゃく」、などなど。さまざまな商品を取り扱っています。低カロリーで食物繊維がたっぷり含まれたこんにゃくは、整腸作用もあり、ダイエットにも取り入れやすい食材。
「一柳こんにゃく店 空とぶくじら」さんでは、そんなこんにゃくを使ったヘルシーで美味しい商品がたくさん揃っています。
食べておいしく、体にもやさしい。そんな「こんにゃく」の魅力を再発見できる空間がここにあります。ぜひ一度、訪れてみてくださいね！
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「ヨシヲアイスクリーム」さんの多彩なフレーバー＆「空とぶくじら」さんのこんにゃくスイーツで、お腹も心も大満足。
伊予三島グルメは、家族の想いと地域の歴史が息づく、まさに地元愛が詰まった逸品揃いでした。
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【ヨシヲアイスクリーム】
所在地 〒799-0422 愛媛県四国中央市中之庄町574−1
サイト https://yoshioicecream.jp/
営業時間 11:00-17:00(売切次第終了)
定休日 不定休
【一柳こんにゃく店 空とぶくじら】
所在地 〒799-0422 愛媛県四国中央市中之庄町126
サイト https://konnyaku.weblike.jp/index.html
営業時間 10:00-19:00
定休日 日曜日
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※本コラムは2024年9月時点の情報をもとに記載しております。施設やサービスの内容に変更がある場合がございますので、訪問の際には事前に最新の情報をご確認いただきますようお願い致します。
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